内销和外销的本质区别就在于外销更注重产品的打磨，内销是在做好产品的同时，更加侧重于营销策略和品牌价值的传播。
19年底，大丰食品找到焰火云品牌，表述了一家外贸工厂企业想转向国内市场的意愿。接下来我将结合大丰食品旗下的“食辣叉”辣酱品牌，讲一讲外贸工厂如何针对国内市场进行品牌价值的搭建。

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项目背景介绍

“食辣叉”来自国内知名的辣椒生产基地胶州--青岛大丰食品有限公司。公司拥有20年的辣椒及辣椒制品的加工出口经历，成功出口到20多个国家和地区。同时大丰食品给国内“海底捞”、“佐大狮”、“东阿阿胶”一些知名企业做代工，对产品品控要求极高。

                                           【根据市场及企业情况对大丰食品LOGO进行了升级】

中国人对调味料的需求非常大，但品牌老化以及口味偏传统，已经无法满足中产阶级消费者及年轻的互联网群体。“本土品牌取代洋品牌，年轻品牌取代老品牌”已是不可逆转的大趋势，要把握住品牌更迭的窗口期，我们要更接地气为中国消费群体做好产品。

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食辣叉品牌搭建

品牌定位

行军打仗，“侦查”先行，了解行业，了解客户的业务，了解消费者是我们制定品牌策略的起点。 

通过市场调研数据分析，市面上产品同质化严重，缺少年轻化、高端化的品牌，缺乏吸人眼球和新颖口味的产品。这让喜欢尝鲜、追求新颖的年轻消费者在挑选产品时难以下手，消费者选择成本极高。

因此我们为“食辣叉”佐餐酱确定了一个市场定位：

“年轻化的中高端佐餐酱品牌，满足年轻消费者对品质生活的追求。”

品牌的起点是购买理由，然后通过产品来实现购买理由。所以品牌都是通过产品来做强，离开产品，谈任何品牌战略，都是伪命题。

 购买理由

交易的本质是需求不假，但需求的本质是被你的购买理由激发出来的。就好比在汽车发明之前，消费者并没有汽车的需求，是你“跑得更快”之类的购买理由激发了客户来购买。
相比全篇皆是数据和图标的调研报告，我们更注重通过与一个个消费者的深度交谈，通过对他们消费习惯和行为的详细观察，发现它们有血有肉的故事，发现他们真正关心和在意的点，再做定量分析。

众所周知，消费者购买佐餐酱时本身就是用来调节饭菜味道，开胃下饭的，这并不是我们要找的需求。但随着年轻人生活节奏越来越快，独居生活的人群越来越多，“一人食”经济延伸了很多消费场景。
有了这个发现，也就有了***的创意，***我们给食辣叉提炼的产品购买理由是：“一餐一杯，拌啥都香”

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在产品营销上，包装设计是出奇制胜的关键

首先，为了进一步凸显“一餐一杯”的产品定位，设计了一个“迷你果冻杯”的包装形态，不仅新颖好玩，一餐就能吃完。

包装的首要任务是获得陈列优势

设计师在设计时就应该考虑到产品的陈列效果，包装是否能使产品在众多竞品中脱颖而出，因此在包装设计上，使用了符合年轻人审美的元素，将国潮用简画的形式和产品的口味属性融入在一起。在包装配色上我们采用了饱和度高的颜色，鲜艳的颜色更能激发人的食欲，抓取消费者的眼球。

针对迷你果冻杯的佐餐酱，杯身采用的黑色不仅可以体现产品的品质感，黑色还能与封盖的颜色有一个强烈的色彩对比，形成视觉冲击。而新颖的迷你果冻杯包装形式，让人忍不住的想拿起来看一看。

针对家庭消费场景的“食辣叉”佐餐酱，我们也进行了包装升级。

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外贸企业的破圈尝试

今年7月，大丰参加了助农直播，在“时大漂亮”快手直播间中——食辣叉佐餐酱瞬间抢购一空，销售3万杯，直接导致仓库爆单。 直播刚开始，线上已经有几十万网友在线等待，弹幕留言期待食辣叉佐餐酱的网友数不胜数，食辣叉购买链接刚一接入，瞬间“卖断货”，天猫商城端单日订单量、单日销售额均达到开店以来的***峰值。 食辣叉在云端销售，从某种角度来看，也是青岛大丰食品的破圈尝试，这种战略转变正逐步实现从线下到线上、从一线市场到下沉市场的全渠道覆盖。大丰食品也在努力开拓线上渠道，加上之前铺设的线上资源，对于销售渠道建设来说并不难。